CANTUCCI E CAFFE'...BENVENUTO AL NUOVO GIORNO

L'insonnia...non avrei mai pensato che un giorno ne avrei potuto soffrire anch'io eppure oramai è diventata quasi un'abitudine svegliarsi la mattina ancora prima che spunti uno sprazzo di luce...le prime volte mi stravaccavo sul divano e mi imbambolavo davanti alla televisione...a proposito...lo
sapevate che dalle 6.00 alle 7.30 mandano in onda le migliori serie televisive??
Ad ogni modo, dopo un po' ho messo da parte il divano e mi sono dedicata a qualcosa di più produttivo e più calorico...dolciiiiiii...quantomeno ogni mattina avrò un dolcetto con cui accompagnare il caffe.

RISTORANTE IL TIGLIO - UNA BELLA SCOPERTA

 

L'altra sera ho scoperto un ristorante quanto mai inaspettato, che si trova in un piccolo paesino abruzzese. Trovarlo non è stato semplice, ma nonostante la strada poco illuminata e la nebbia, siamo arrivate a destinazione. Il ristorante in questione si chiama "Il Tiglio" e si trova a Rapino, una piccola cittadina in provincia di Chieti.
La cena è iniziata con ottimi antipasti freddi, salame nostrano, prosciutto crudo, lardo, sottaceti e funghi ripieni, di seguito siamo passati ai caldi,le classiche "pallott cac e ove" , trippa, fegatini, spezzatino di cinghiale, polenta con zucca e fagioli, ed altre specialità tipiche. Dopo esserci abbuffati di queste prelibatezze, abbiamo mangiato due fantastici primi e il secondo. Per concludere ci siamo concesse una buonissima torta mille foglie..da leccarsi i baffi.
Il locale seppur un pò datato è carino e spazioso, lo staff cortese e gentile.
Consiglio a tutti di andarci e assaggiare i loro piatti.
Un bacio a tutti e buona serata.

LA RUBRICA DI NOVEMBRE 2014

In pochissimi giorni le temperatrure sono scese di quasi 10 gradi e finalmente è arrivato l'autunno che tardava di parecchio ad arrivare. Qui in Abruzzo fino a due settimane fa si usciva in t-shirt...da non crederci.
Oggi invece 1 Novembre, sono sul divano con pail, calzettoni e coperta. Questo tempo mi farà impazzire. Vi lascio con la rubrica di novembre e vi auguro un buona giornata ^_^

FEGATO DI VITELLO ALLA SICILIANA

Qualche giorno fa vedevo "Cuochi e fiamme",il programma culinario condotto dallo chef Simone Rugiadi che prevede una sfida a colpi di padelle tra due concorrenti che devono preparare una serie di piatti che verranno assaggiati e quindi giudicati da tre giudici di eccezione : la blogger Chiara Maci, la critica enogastronomica Fiammetta Fada e lo show man Riccardo Rossi. I due concorrenti in questione dovevano sfidarsi sulla preparazione del fegato di vitello e in quell'occasione Fiammetta Fada ha fatto giustamente notare che sui blog di cucina che pullulano in rete raramente si trovano ricette in cui ci sia questo tipo di ingrediente.
Io non vado pazza per le frattaglie ma ci sono alcune occasioni nella vita in cui volente o nolente mi tocca mangiarne più del solito per cercare di arricchire la mia dieta in contenuto di ferro.
Ebbene questo è uno di quei periodi di anemia in cui mi ritrovo a mangiare legumi e fegato di vitello a giorni alterni...di solito preparo il fegato di vitello con una quantità esagerata di cipolla ma l'altro giorno ho voluto provarlo alla siciliana e il risultato mi ha piacevolmente sorpresa!

LA RUBRICA DI OTTOBRE

Sono quasi due settimane che Scarapello ha iniziato a frequentare la sezione primavera dell'asilo nido...nei giorni precedenti avevo accumulato tantissima ansia per questo suo nuovo traguardo...è stata più dura per me che per lui...si è ambientato dal primo giorno ed è sempre contento di andare all'asilo a giocare con gli altri bambini...io invece faccio ancora fatica a lasciarlo andare.
Obiettivamente so benissimo che il confronto con altri bambini della sua età è la cosa migliore per lui e so ancora meglio che all'asilo gli vengono dati stimoli che io a casa non potrei dargli ma il mio cuore lo vorrebbe tenere sempre con me.
Ho letto sul giornale che il distacco spesso è più sentito dalle madri che dai figli (è il mio caso) ma con il tempo tutte si abituano e a questa nuova fase, io ci sto ancora lavorando! :)
Tuttavia un fattore positivo di questa nuova situazione è che ho molto più tempo libero per concludere cose che avevo lasciato in sospeso e per dedicarmi a me stessa!
Nell'ultima settimana sono riuscita a passare ben due ore e mezzo all'estetista e domattina ho appuntamento dal parrucchiere...da non crederci!:)
E tra una cosa e un'altra forse ci scappa pure un'uscita serale...del resto in questo mese di Ottobre ci sono un paio di eventi che non mi vorrei perdere come " la sagra della fiorentina " e "i concerti di Gusto", quello dell'undici ottobre sarà accompagnato da degustazioni della cantina Spinelli...davvero da non perdere!
Per altri spunti date un'occhiata alla rubrica qui sotto!
Baci, a presto!

TUTTI A TORINO A TIFARE ARROSTICINO - RED BULL SOAPBOX

Qualcuno di voi conosce la Red Bull Soapbox? Io no ma grazie ad alcuni amici ho scoperto questa fantastica manifestazione che si tiene ormai da 14 anni. Il primo è stato organizzato a Bruxelles e la Red Bull succesivamente ha organizzato decine di questi eventi in tutto il mondo dal Sudafrica alla Giamaica, dagli Stati Uniti all'Australia.
La Red Bull Soapbox Race è il gran premio delle automobili... senza motore! Piloti amatoriali gareggiano al volante di vetture costruite in casa, alimentate solo da coraggio allo stato puro, forza di gravità e qualche Red Bull! Gli attrezzi più importanti sono la creatività e la voglia di competere, oltre, naturalmente, alla passione per la velocità. Quest’evento unico nel suo genere è una vera e propria sfida per piloti esperti e dilettanti, che dovranno progettare e costruire soap box dall’aspetto temerario e originale, per poi lanciarsi in discesa in una gara di velocità.
Il team dei miei amici si chiama Leader Sheep e l'automobile che costruiranno sarà a forma di un cibo tipicamente abruzzese e cioè l'arrosticino. Un'idea pazzesca che li ha portati alla finale che si terrà a Torino il 28 Settembre.
Spero tanto che vada bene e che possano, magari, vincere. Nel frattempo incrociamo le dita.
Tifate anche voi per questo fantastico team e cliccate mi piace sulla loro pagina facebook.

LEADER SHEEP FACEBOOK

ABITI DA SPOSA - TENDENZE 2014/2015

Il matrimonio è da sempre un giorno speciale nella vita di ogni donna...non solo per il suo significato profondo cioè quello di unire la propria vita a quella dell'anima gemella ma anche per tutto il contorno, dagli addobbi alla location, ai fiori e soprattutto l'abitoda sposa...
Dicono che la scelta dell'abitosia una questione di pancia, è amore a prima vista, senti che quelloè il tuo abito e non c'è niente o nessuno che ti possa far cambiare idea...
Semmai mi dovessi trovare nella posizione di sceglierne uno io non saprei proprio da che parte cominciare, insomma ce ne sono di tanti e meravigliosi.