RISTORANTE IL TIGLIO - UNA BELLA SCOPERTA

 

L'altra sera ho scoperto un ristorante quanto mai inaspettato, che si trova in un piccolo paesino abruzzese. Trovarlo non è stato semplice, ma nonostante la strada poco illuminata e la nebbia, siamo arrivate a destinazione. Il ristorante in questione si chiama "Il Tiglio" e si trova a Rapino, una piccola cittadina in provincia di Chieti.
La cena è iniziata con ottimi antipasti freddi, salame nostrano, prosciutto crudo, lardo, sottaceti e funghi ripieni, di seguito siamo passati ai caldi,le classiche "pallott cac e ove" , trippa, fegatini, spezzatino di cinghiale, polenta con zucca e fagioli, ed altre specialità tipiche. Dopo esserci abbuffati di queste prelibatezze, abbiamo mangiato due fantastici primi e il secondo. Per concludere ci siamo concesse una buonissima torta mille foglie..da leccarsi i baffi.
Il locale seppur un pò datato è carino e spazioso, lo staff cortese e gentile.
Consiglio a tutti di andarci e assaggiare i loro piatti.
Un bacio a tutti e buona serata.

LA RUBRICA DI NOVEMBRE 2014

In pochissimi giorni le temperatrure sono scese di quasi 10 gradi e finalmente è arrivato l'autunno che tardava di parecchio ad arrivare. Qui in Abruzzo fino a due settimane fa si usciva in t-shirt...da non crederci.
Oggi invece 1 Novembre, sono sul divano con pail, calzettoni e coperta. Questo tempo mi farà impazzire. Vi lascio con la rubrica di novembre e vi auguro un buona giornata ^_^

FEGATO DI VITELLO ALLA SICILIANA

Qualche giorno fa vedevo "Cuochi e fiamme",il programma culinario condotto dallo chef Simone Rugiadi che prevede una sfida a colpi di padelle tra due concorrenti che devono preparare una serie di piatti che verranno assaggiati e quindi giudicati da tre giudici di eccezione : la blogger Chiara Maci, la critica enogastronomica Fiammetta Fada e lo show man Riccardo Rossi. I due concorrenti in questione dovevano sfidarsi sulla preparazione del fegato di vitello e in quell'occasione Fiammetta Fada ha fatto giustamente notare che sui blog di cucina che pullulano in rete raramente si trovano ricette in cui ci sia questo tipo di ingrediente.
Io non vado pazza per le frattaglie ma ci sono alcune occasioni nella vita in cui volente o nolente mi tocca mangiarne più del solito per cercare di arricchire la mia dieta in contenuto di ferro.
Ebbene questo è uno di quei periodi di anemia in cui mi ritrovo a mangiare legumi e fegato di vitello a giorni alterni...di solito preparo il fegato di vitello con una quantità esagerata di cipolla ma l'altro giorno ho voluto provarlo alla siciliana e il risultato mi ha piacevolmente sorpresa!

LA RUBRICA DI OTTOBRE

Sono quasi due settimane che Scarapello ha iniziato a frequentare la sezione primavera dell'asilo nido...nei giorni precedenti avevo accumulato tantissima ansia per questo suo nuovo traguardo...è stata più dura per me che per lui...si è ambientato dal primo giorno ed è sempre contento di andare all'asilo a giocare con gli altri bambini...io invece faccio ancora fatica a lasciarlo andare.
Obiettivamente so benissimo che il confronto con altri bambini della sua età è la cosa migliore per lui e so ancora meglio che all'asilo gli vengono dati stimoli che io a casa non potrei dargli ma il mio cuore lo vorrebbe tenere sempre con me.
Ho letto sul giornale che il distacco spesso è più sentito dalle madri che dai figli (è il mio caso) ma con il tempo tutte si abituano e a questa nuova fase, io ci sto ancora lavorando! :)
Tuttavia un fattore positivo di questa nuova situazione è che ho molto più tempo libero per concludere cose che avevo lasciato in sospeso e per dedicarmi a me stessa!
Nell'ultima settimana sono riuscita a passare ben due ore e mezzo all'estetista e domattina ho appuntamento dal parrucchiere...da non crederci!:)
E tra una cosa e un'altra forse ci scappa pure un'uscita serale...del resto in questo mese di Ottobre ci sono un paio di eventi che non mi vorrei perdere come " la sagra della fiorentina " e "i concerti di Gusto", quello dell'undici ottobre sarà accompagnato da degustazioni della cantina Spinelli...davvero da non perdere!
Per altri spunti date un'occhiata alla rubrica qui sotto!
Baci, a presto!

TUTTI A TORINO A TIFARE ARROSTICINO - RED BULL SOAPBOX

Qualcuno di voi conosce la Red Bull Soapbox? Io no ma grazie ad alcuni amici ho scoperto questa fantastica manifestazione che si tiene ormai da 14 anni. Il primo è stato organizzato a Bruxelles e la Red Bull succesivamente ha organizzato decine di questi eventi in tutto il mondo dal Sudafrica alla Giamaica, dagli Stati Uniti all'Australia.
La Red Bull Soapbox Race è il gran premio delle automobili... senza motore! Piloti amatoriali gareggiano al volante di vetture costruite in casa, alimentate solo da coraggio allo stato puro, forza di gravità e qualche Red Bull! Gli attrezzi più importanti sono la creatività e la voglia di competere, oltre, naturalmente, alla passione per la velocità. Quest’evento unico nel suo genere è una vera e propria sfida per piloti esperti e dilettanti, che dovranno progettare e costruire soap box dall’aspetto temerario e originale, per poi lanciarsi in discesa in una gara di velocità.
Il team dei miei amici si chiama Leader Sheep e l'automobile che costruiranno sarà a forma di un cibo tipicamente abruzzese e cioè l'arrosticino. Un'idea pazzesca che li ha portati alla finale che si terrà a Torino il 28 Settembre.
Spero tanto che vada bene e che possano, magari, vincere. Nel frattempo incrociamo le dita.
Tifate anche voi per questo fantastico team e cliccate mi piace sulla loro pagina facebook.

LEADER SHEEP FACEBOOK

LA RUBRICA DI SETTEMBRE 2014

Settembre poi ci prenderà
coi suoi venti di pioggia
vincerà ..
Adesso no
ferma il tuo attimo
stringiti a me
per questo secolo
quando la musica
pian piano finirà
come un miracolo
poi l'alba nascerà ...

E con questa canzone di Antonello Venditti, diamo il benvenuto a Settembre e alla rubrica di questo mese.

LA MIA ESPERIENZA AL PARCO AVVENTURA MAJELLA

Chi mi conosce sa bene che non amo molto lo sport e soprattutto non sono particolarmente portata per quelli più "pericolosi". Nonostante questo, un pò per mettermi in gioco, un pò per Emi che a differenza mia adora le attività spericolate, sono andata al Parco Avventura Majella, una struttura situata nella località di Piana della Mele a Guardiagrele. Non andavo in questi posti da quando ero bambina e tornare lì è stato fantastico. La zona è stata attrezzata benissimo per chi vuole passare una giornata all'insegna dell'aria pulita e della natura.
Il Parco Avventura Majella è un'organizzazione che ha trasformato la propria passione per la montagna nella gestione di attività naturalistiche. Quella che abbiamo fatto noi sono i percorsi sugli alberi. Appena arrivati hanno dato ad ognuno l'attrezzatura di sicurezza composta da imbrago, sottocasco, casco e guanti e hanno spiegato come utilizzarla per restare sempre in sicurezza.I percorsi consistono nel camminare tra passerelle, ponti tibetani e tunnel tirolesi mozzafiato, il tutto con l’assistenza del personale qualificato.

MATRIMONIO METROPOLITANO O URBAN STYLE!

L'altro giorno sfogliavo una rivista e ho visto un abito da sposa pazzesco, bellissimo e vaporoso, non proprio il mio genere, ma ideale per chi vuole sembrare una principessa. Di fianco l'abito c'era un articolo che parlava di quali sono le tendenze di quest'anno in fatto di matrimoni.
Il più in voga sembrerebbe quello definito metropolitano o urban style. Vuoi un matrimonio da favola? e chi l'ha detto che devi seguire gli standard classici, il trend di quest'anno e l'iper femminilità con abiti pieni di particolari come pizzi e merletti che ricordano una principessa, in contrasto con elementi spigolosi e più street della città.
Il famoso marchio Rosa Clarà, propone abiti da fiaba cucini sul corpo della donna quasi fossero opere d'arte con ricami, pizzi tulle e crepes Georgette.

LE DIECI SPIAGGE PIU' BELLE D'ITALIA

spiaggia dei conigli

spiaggia dei conigli

Per quanti di voi non sono ancora partiti per le vacanze estive e sono alla ricerca di mete non troppo lontane dove passare anche solo un fine settimana, la top ten stilata da TripAdvisor sulle spiagge più belle d'Italia fa al caso vostro.
Ben 5 posizioni sono state assegnate in Sardegna anche se il primo posto del podio è stato conquistato dalla meravigliosa Spiaggia dei conigli di Lampedusa in Sicilia che per le sue spiagge bianche e acque cristalline si è addirittura classificata al quarto posto nella classifica mondiale.

LA RUBRICA DI AGOSTO 2014

Luglio è andato via portandosi il sole a braccetto verso altre zone. Estate??? ma dov'è???
Mare...figuriamoci..sono più bianca di questo inverno...chissà se almeno in Agosto il tempo sarà più clemente.
Incrociate le dita insieme a me, nel frattempo vi lascio la nuova rubrica di Agosto 2014. Speriamo di poter andare almeno a qualche sagra...ufff.

AL REGIO TRATTURO - UN PICCOLO ANGOLO DI PARADISO

Immerso in un piccolo angolo di paradiso tra le montagne abruzzesi si trova un graziosissimo Agriturismo chiamato "Regio Tratturo".
Questo incantevole posticino dove ho cenato per festeggiare il battesimo della piccola Alice si trova nei pressi di Manopello in provincia di Pescara.
Il posto è molto suggestivo e tranquillo e gode di una fantastica vista sulle montagne della Maiella.
La struttura è divisa in due livelli; il piano terra adibito a sala banchetti, e il primo piano formato da 5 camere da letto con servizi.
I piatti sono tipici della tradizione abruzzese ma variano in base alla stagione. Noi invitati siamo stati accolti da un gustoso aperitivo servito nel giardino adiacente la struttura. Di seguito siamo stati invitati ad entrare e gustare la nostra cena all'interno. l'antipasto è stato vasto e molto saporito, caratterizzato da piatti di formaggi stagionati e freschi (come dimenticare i superbi quadratini, come li ho ribbattezzati io, di polenta e ricotta),le classiche pallotte cac' e ove', la polenta con ragù, fiori di zucca fritti e zuppetta di farro (fantastica)

LA TORTA AGLI AMARETTI DELLA SIGNORA ANGELA

Ho desiderato tanto che arrivasse il sole e il caldo che ,anche se l'afa di questi giorni mi sta facendo soffrire terribilmente, non oso sussurrare nemmeno una piccola lamentela...anzi accendo addirittura il forno e mi dedico alla pasticceria!:)
Questo è il periodo della pasta frolla...ho già provato innumerevoli ricette ma nessuna mi ha ancora soddisfatto completamente, sono ancora alla ricerca della frolla perfetta...
invece se c'è un dolce che mi è venuto bene dalla prima volta che l'ho preparato è la torta agli amaretti della signora Angela . 

LA RUBRICA DI LUGLIO 2014

Durante il mese di Luglio c'è l'imbarazzo della scelta...tra manifestazione, sagre, raduni e mercatini (che adoro) non ci si annoia di sicuro.
Alcuni di questi eventi sono imperdibili..e di molti ne abbiamo parlato anche sul nostro Blog.
Voi quale preferite? Io senza alcun dubbio adoro i mercatini dell'antiquariato, sono fantastici e se si cerca bene si possono trovare alcuni pezzi da collezione.
Fateci sapere dove andrete e se vi va postate le vostre foto che vi immortalano durante queste fantastiche manifestazioni sulla nostra pagina Facebook.
Un bacio a tutti e buona giornata ^_^