RISTORANTE, PIZZERIA E BRACERIA DA SILVANO! TRADIZONI E NON SOLO.

Conoscete Francavilla al Mare? Per chi mi dirà di si saprà che questa incantevole città è una località prettamente balneare, infatti è collocata sulla costa adriatica. Durante l'estate vengono organizzati molti eveni come i fuochi pirotecnici ad Agosto ( ve li siete persi? cliccate qui)
La vicinanza al mare farebbe pensare che la maggior parte dei ristoranti facciano pesce, ma non è così. Situato sulla paralella della costa, c'è un locale che prende il nome dal sul cuoco " Silvano", un simpaticissimo e bravissimo chef, che oltre ad offrire piatti a base di pesce ha portato le tradizioni montanare e non solo all'interno del suo locale. Infatti "Da Silvano" i piatti proposti, sono mozzarelle e burrate, salumi e sopressate, verdure di campo con rape e mele, agnello e pollo ai ferri, gnocchi con radicchio e così via. Sono stata a mangiare lì due volte e sebbene reputi il locale un pò troppo "colorato", ho aprezzato moltissimo la cucina e voglio assolutamente consigliarvelo.
Inoltre i prezzi per persona sono veramente irrisorii se consideriamo la quantità di cibo portata in tavola.
Se vi ho incuriosito andate a provarlo, vedrete che ne rimarrete entusiasti.